2009年06月21日

うちの味をレシピ帳に

先日、時間つぶしにうろうろしていたお店で、
レシピ帳を買いました。
みつけちゃったって感じ♪

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noppoは、料理するときに料理の本をちらっと見ます。
知りたいのは、調味料を大さじ何杯入れるのかぐらいだけど。
いろんな本があるから、こないだと同じページと思っても、
どこをみて作ったのか、忘れてしまっていることが多い。
ちょっとメモしても、そのメモがどこかに行っちゃう。

でも、今度からはこれに、しょうゆ大さじ3杯とか書けば、いいのだ。
今まで、料理本にセロテープでつけてあった実家の「から揚げ」の
レシピがたぶん1ページ目になります。

こんなにしっかり製本されていたら、一生もつかも。
普通のノートでもいいじゃんって思います?
でも、これがあった方が、断然やる気が出るってもんですよ。

写真のページの他に、旬の食材の紹介、ちょっとした料理用語が
載せてあって、便利。
ドレッシングなどのちょっとしたレシピや、ショップリストに
できるページもありました。

これで、我が家の味が記録されて行きます。
お料理上手になっちゃうかもな・・・。


posted by noppo at 22:10| Comment(0) | つれづれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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